O AMOR Vive na Cozinha!

“O Amor Vive na Cozinha” é um lugar onde a comida cura, reconforta e acolhe. Para Diogo e Celso, cada prato é pensado não apenas pelo sabor, mas pelo impacto que pode ter no bem-estar de quem o consome. Inspirados pela proximidade com o Mercado Municipal de Braga, trabalham, sempre que possível, com produtos de pequenos produtores locais, valorizando ingredientes frescos, sazonais e carregados das histórias das gentes do campo, que vendem no mercado.

Os dois amigos acreditam que cozinhar e comer são, em essência, atos de ligação com o mundo. Celso traz do Alentejo, a simplicidade e a intensidade de sabores que fazem lembrar as cozinhas das avós. Não venham à espera de encontrar migas, ensopados ou açordas, mas as nossas escolhas evocam a memória dos sabores alentejanos e salpicam-nas com a frescura do Minho, o que inclui vinhos verdes locais e o toque criativo do Diogo, que conduz as refeições para verdadeiras experiências de bem-estar.

Além disso, o restaurante não se limita à alimentação. Pensado como um espaço de reabilitação, há um foco especial em criar um ambiente onde o conforto e o cuidado estejam presentes em cada detalhe. Desde a escolha da ementa, que respeita intolerâncias alimentares e promove refeições equilibradas, até ao ambiente acolhedor e acessível, tudo foi pensado para que as pessoas se sintam bem.

A ideia de reabilitação vai além da saúde física. O Diogo e o Celso decidiram criar este espaço porque acreditam que, muitas vezes, é preciso reabilitar algo maior: os sonhos. O restaurante foi pensado para dar lugar às memórias, às relações e à celebração da vida. É um espaço onde o amor vive na cozinha, mas também no acolhimento, no respeito e na valorização de quem chega

Em “O Amor Vive na Cozinha”, todos são bem-vindos. É uma zona livre de preconceitos, onde a diversidade e a inclusão não são apenas conceitos, mas práticas diárias. A mesa é um ponto de encontro para amigos e para amigos de amigos, um lugar onde desconhecidos podem sentar-se lado a lado e sair dali com histórias compartilhadas.

Mais do que um restaurante, o espaço é pensado como uma extensão da comunidade. Eventos que celebram a cultura local, jantares temáticos, workshops, tertúlias literárias ou apenas conversa da treta, fazem parte da agenda.

Além disso, o restaurante oferece a possibilidade de marcação prévia para jantares coletivos, onde o menu é cuidadosamente pensado para ser partilhado entre todos. É possível escolher entre algumas opções previamente definidas, sempre preparadas com o cuidado de criar uma experiência acolhedora e autêntica.

O projeto do Diogo e do Celso é mais do que um restaurante. É um compromisso com a cidade de Braga e com todos que passam pela sua porta.

A história ainda agora começou, mas foi pensada para durar tanto tempo quanto durar o amor. Enquanto houver amor na cozinha – e nos corações – o espaço continuará vivo, acolhendo amigos e revitalizando sonhos e sabores. O Amor vive!

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